Laktózová intolerance

Nesnášenlivostí na laktózu trpí ve střední Evropě podle odhadů 10-20 % obyvatel.
Existuje i řada případů, při kterých není tato porucha diagnostikována. Stravování bez přítomnosti laktózy není určeno pouze osobám, jež ji musí ze svého jídelníčku vyřadit ze zdravotních důvodů, ale prospěje i lidem, kteří netrpí žádnou nemocí způsobenou laktózou.

Co je laktóza a co způsobuje?

Laktóza je označována jako mléčný cukr, skládá se z glukózy a galaktózy. Lidský organismus není schopen laktózu vstřebat, proto ji štěpí na menší části, které už může dále vstřebávat a využívat. Příčinou neschopnosti zpracovat laktózu je nedostatek enzymu laktázy, který laktózu štěpí. V případě, že tělo není schopno pomocí enzymu laktózu vstřebat, dostává se do dalších částí zažívacího traktu, kde se stává nerozložená laktóza potravou pro přítomné bakterie a začíná způsobovat zdravotní komplikace.

Základními příznaky reakce na laktózu jsou průjem, bolest břicha a plynatost. Dlouhodobým zatěžováním střeva negativním vlivem nerozložené laktózy se může z intolerance vyvinout alergie. Laktózové intolerance se v současné době nedá léčit. Její negativní dopady na lidský organismus se zmírňují omezením nebo úplným vyloučením laktózy z jídelníčku.

Má EXPRES MENU produkty bez laktózy?
Ano. V sortimentu můžete nalézt více jak 50 jídel, která neobsahují laktózu.
Více informací o přítomných alergenech a složení výrobku naleznete v detailu každého produktu.

Bezlepkové jídlo

Všechny naše hotovky jsou BEZLEPKOVÉ.

Doprava

Ceník

Ceník ke stažení: ZDE
Katalog jídel ke stažení: ZDE
(Pravé tlačítko myši - Uložit jako)

Partneři eshopu

       

Nákupní košík

Košík je prázdný

Dobrou chuť

Aktuální články

Nové obaly - nové obaly

Bezlepkové jídlo - o lepku a proč bezlepkové jídlo

Laktózová intolerance - co je to laktóza

Bez barviv - naše jídla mají barvu surovin

Bez konzervantů - co to jsou konzervanty

Bez dochucovadel - naše jídla si můžete dochutit sami

Ohřívání jídel - jak si ohřát naše hotová jídla